Manina

Name: Trattoria Manina
Address: Via di Fantasia 12, Borgo di Fantasia, XX, 00000, IT
Telephone: +39 000 000 0000
Price range: $$

トスカーナのトラットリアです。メニューは毎週月曜に変わり、ここに手で書いています。

今週の料理

鴨のラグーのピーチ13 €
パッパ・アル・ポモドーロ9 €
鶏レバーのクロスティーニ7 €

今夜は19:00〜22:30の営業です。

ラグーのピーチ

パッパ・アル・ポモドーロ

ペポーゾ

クロスティーニ

リボッリータ

カントゥッチとヴィンサント

スキャッチャータ

月曜に書いて、火曜から日曜までお出しします。値段は一皿ごとです。

9月28日（月）更新 · 11月3日〜10日は休業します

まずは

鶏レバーのクロスティーニ自家製パテ7 €焼きたてのパンにその場で塗って、ケッパーとアレルゲン：1・4・7・12（微量：3）
アンチョビ、バター、トスカーナのパン8 €冷たいバター、カウンターで焼くパンアレルゲン：1・4・7

一皿目（プリモ）

パッパ・アル・ポモドーロ昨日のパンで9 €塩なしの田舎パン、完熟トマト、搾りたてのオリーブオイルアレルゲン：1（微量：9）
手打ちピーチ鴨のラグー・ビアンコ13 €手打ちパスタ、鴨肉、セージ、白ワインアレルゲン：1・9・12（微量：3）

メイン（セコンド）

ペポーゾ今週の肉料理15 €牛肉を黒胡椒と赤ワインで、午前中いっぱいじっくり煮込みアレルゲン：12
若鶏のレンガ押し焼きレモンとセージ16 €レンガで押さえて皮はパリパリ14品目のアレルゲンは含みません

付け合わせ

フダンソウの炒め、ニンニクと唐辛子6 €火曜市の野菜を鉄のフライパンで14品目のアレルゲンは含みません

ドルチェ

ヘーゼルナッツのトルタザバイオーネ添え7 €ザバイオーネはその場で泡立てますアレルゲン：1・3・7・8・12
カントゥッチとヴィンサント6 €小さなグラスのワイン。浸してどうぞアレルゲン：1・3・8・12

リボッリータとタリアテッレは、交代で登場します。その日の値段はここ、店内の黒板に書いてあります。

アレルギー情報 （EU規則1169/2011）：1 グルテン · 2 甲殻類 · 3 卵 · 4 魚 · 5 落花生 · 6 大豆 · 7 乳 · 8 ナッツ類 · 9 セロリ · 10 マスタード · 11 ごま · 12 亜硫酸塩 · 13 ルピナス · 14 軟体動物。厨房では調理器具を共用しています。ご注文の前にお尋ねください。一覧表を見る